トロトロオムライス
tamakohanako @cook_40023402
トロトロの半熟加減がたまらない！簡単だけど見栄えサイコー！
このレシピの生い立ち
なんとなく。昼ドラでオムライスを作る場面があって お言いしそうだったから さいげんしてみました 笑
トロトロオムライス
トロトロの半熟加減がたまらない！簡単だけど見栄えサイコー！
このレシピの生い立ち
なんとなく。昼ドラでオムライスを作る場面があって お言いしそうだったから さいげんしてみました 笑
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギとベーコンはみじん切りにしておく。ご飯が炊き立ての場合はできるだけ冷ます。
- 2
フライパンを熱しサラダ油をひいたら タマネギとベーコンを加えいためる。よく炒めたらご飯を加えダマダマにならないようにさらに炒める。
- 3
ゴハンのダマが無くなったら ケチャップを加え 塩コショウで味をととのえ 器に盛りつける。
- 4
３で空いたフライパンを手早く洗って 熱し 多目の油をひく。泡立てないように溶いたタマゴ液を半分焼く。
- 5
真ん中を菜ばしで軽くかき混ぜながら 半熟で火からおろし ３にのせる。食べるときにケチャップをかけてどうぞ！
コツ・ポイント
タマゴは 片面だけ焼いて フライパンから滑らせるように盛り付けると 半熟の面が外側にきて 美しい 笑 両面しっかり焼いたヤツももちろん美味ですが。
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