レンジで簡単♪ごまかぼちゃ
Apple_Home @cook_40022173
お箸がすすむ美味しいかぼちゃのおかず☆冷凍保存でそのままお弁当箱へ！煮ものを作るより簡単＆早い♪
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃをお弁当のおかずにと思って考えました。冷たく冷やしたのが好きです
レンジで簡単♪ごまかぼちゃ
お箸がすすむ美味しいかぼちゃのおかず☆冷凍保存でそのままお弁当箱へ！煮ものを作るより簡単＆早い♪
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃをお弁当のおかずにと思って考えました。冷たく冷やしたのが好きです
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮をところどどころとり一口大にカット
- 2
大き目のボウルにすりごま・砂糖・塩・麺つゆを合わせます
- 3
かぼちゃにラップをしてチン。竹串がスッと通るぐらいより固めに
- 4
熱いうちに合わせダレに入れてボウルごとゆすって味を馴染ませる（この時味の調整をして下さい）
- 5
味の馴染みが悪いようならもう1度さっとチンしてみる
- 6
スライスでスピードアップ♪
-
- 7
ナチクマちゃんがさつまいもでアレンジしてくれました。ありがとう～★
20．12.20 -
コツ・ポイント
冷凍保存する時は気持ち固めに仕上げるといいです。合わせダレはかぼちゃに染みこんで余分に残らないくらいの少ないかな？ぐらいの水分量で作るとお弁当に向きます ★４の時に好みの味に調整して再度レンジにかけると味が馴染みます
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