オーブンは１８０℃に予熱します。卵をボウルに割りいれます。泡だて器で混ぜます。

黒砂糖を加えます。泡だて器で混ぜます。

すりごま、おからパウダー、塩を加えて、ゴムへらで混ぜます。

生地はぽろぽろでOKです。手で押えて、一口大に丸めます。

丸めたら、クッキングシートを敷いた天板に並べます。１８０℃のオーブンで約１５分焼きます。焼けたら、網でさまします。