Haluskan bumbu yaitu kemiri, bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam. Saya sarankan untuk mengulek. Agar masih terasa tekstur rempahnya

Setelah bumbu halus, campur dengan air lalu tambahkan tepung beras, maizena dan baking powder. Aduk sampai adonan tidak menggumpal. Perhatikan kekentalan adonan. Bila terlalu kental tambahkan air dan bila terlalu cair bisa ditambahkan tepungnya baik itu tepung beras maupun maizena

Panaskan minyak

Sembari menunggu minyak panas, koreksi rasa (tambahkan masako atau penyedap rasa) lalu masukkan daun jeruk yang sudah diiris tipis

Aduk kembali dan goreng

Cara menggoreng: ambil adonan peyek dalam sendok sayur lalu tuang di pinngiran wajan.

Gunakan api sedang

Jangan membolak balik adonan, sebaiknya tunggu sampai matang atau terlepas sendiri dari wajan

Goreng sampai kuning keemasan

Selamat mencoba😀 rasanya kriuk2 bikin nagih