おからは生で１５０ｇぐらいをフライパン（テフロン加工）で５０ｇぐらいになるまで炒り冷ましておく。小麦粉とベーキングパウダーは、一緒に振るっておく。

バターをレンジに40秒ほど入れて溶かし、黒砂糖、砂糖を入れ混ぜ、さらに卵を入れてよーく混ぜます。

2におからとすりゴマを入れ、粉類をいれてさっくり混ぜます。
牛乳大さじ1を加え混ぜ、生地の出来上がり。

天板にべーキングシートなどをひき、その上にスプーンで生地をすくって置き、形を整えます。
160度で20分焼きます。