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ブルーハワイ炭酸クリスタルゼリー
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ブルーハワイ炭酸クリスタルゼリー-レシピのメイン写真

ブルーハワイ炭酸クリスタルゼリー

えむむ
えむむ @cook_40018841

夏のゼリー。透明です。酸っぱくて舌先にほんのりシュワシュワ。黄色いのは生パイン。
このレシピの生い立ち
夏のゼリー。透明です。酸っぱくてシュワシュワ。

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夏のゼリー。透明です。酸っぱくてシュワシュワ。

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えむむ
えむむ @cook_40018841

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材料

1000ml
  • ブルーハワイシロップ(かき氷用) 200cc
  • レモン果汁100% 100cc
  • 炭酸水 200cc
  • パイナップル 1/4個
  • 寒天パウダー 4g×2袋
  • 水 500cc
  • 砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    寒天パウダーと砂糖を水500ccにとかして、火にかけ、沸騰したら弱火で1分。

  2. 2

    パイナップルを切り、型に置きます。

  3. 3

    1に、ブルーハワイをゆっくり流し入れてかきまぜます。次にレモン果汁をいれてかきまぜます

  4. 4

    最後に、炭酸水をそおっといれてかるくかきまぜ、型に流し込み、冷やします。

  5. 5

    • ブルーハワイ炭酸クリスタルゼリー作り方5写真
  6. 6

    本日の材料です。左側3本。左から炭酸水、レモン果汁、ブルーハワイシロップかき氷用。右端は、かき氷用の粉末ラムネ。

    • ブルーハワイ炭酸クリスタルゼリー作り方6写真
  7. 7

    材料の右端(かき氷用の粉末ラムネ)でつくった、ブルーブルーベリーゼリー。

    • ブルーハワイ炭酸クリスタルゼリー作り方7写真

コツ・ポイント

炭酸水をもう少し多くしたかったです。水を100cc少なくして、炭酸水を100ccふやしても良いかもです。

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えむむ
えむむ @cook_40018841
2006/08/02 00:24に公開

このレシピのキーワード

ゼリー サイダー パイナップル かんてん

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