ブルーハワイ炭酸クリスタルゼリー

えむむ @cook_40018841
夏のゼリー。透明です。酸っぱくて舌先にほんのりシュワシュワ。黄色いのは生パイン。
このレシピの生い立ち
夏のゼリー。透明です。酸っぱくてシュワシュワ。
ブルーハワイ炭酸クリスタルゼリー
夏のゼリー。透明です。酸っぱくて舌先にほんのりシュワシュワ。黄色いのは生パイン。
このレシピの生い立ち
夏のゼリー。透明です。酸っぱくてシュワシュワ。
作り方
- 1
寒天パウダーと砂糖を水500ccにとかして、火にかけ、沸騰したら弱火で1分。
- 2
パイナップルを切り、型に置きます。
- 3
1に、ブルーハワイをゆっくり流し入れてかきまぜます。次にレモン果汁をいれてかきまぜます
- 4
最後に、炭酸水をそおっといれてかるくかきまぜ、型に流し込み、冷やします。
- 5
- 6
本日の材料です。左側3本。左から炭酸水、レモン果汁、ブルーハワイシロップかき氷用。右端は、かき氷用の粉末ラムネ。
- 7
材料の右端(かき氷用の粉末ラムネ)でつくった、ブルーブルーベリーゼリー。
コツ・ポイント
炭酸水をもう少し多くしたかったです。水を100cc少なくして、炭酸水を100ccふやしても良いかもです。
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