えむむ

@cook_40018841

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熟し柿で作る「まるで干柿の味のゼリー」

熟し柿 • 粉寒天 • さとう • 水
4人分

3
コシアブラのハム巻きフライ

コシアブラ • スライスハム • さつまあげ • 調味料 • 小麦粉卵パン粉
一つ分
白ゴーヤと白コンニャクの粕あえ

白ゴーヤ • 白コンニャク • 酒粕 • 砂糖 • 塩 • オカカ
4人分
ゴーヤとシーチキン炒め、ミョウガとレモン

ゴーヤ • シーチキン缶 • ミョウガ • 塩コショウ • しょうゆ • レモン汁
箸休め　4人分

63
モロヘイヤとホタテ、ぜひ、わさび醤油で

モロヘイヤ • ボイルホタテ • アボカド • わさび • しょうゆ • 白だし • みりん
４人分

4
菊芋あまから揚げ♪ふわふわ♪

菊芋 • こんにゃく • 水 • さとう • 酒 • 醤油 • 顆粒鰹だし • みりん • 揚げ油
1
なめ茸菊芋きゅうり

なめ茸 • 菊芋 • きゅうり
３人分

2
レモンキャベツ

キャベツ • レモン • レモン皮すりおろし • さとう • 塩 • 酢
じゃがいもホイル焼きロシア風

ジャガイモ • ソーセージ • マッシュルーム • 水 • 固形ブイヨンスープ • 塩コショウ • とろけるチーズ • サワークリーム
５人分
洋なしサワークリームパイ

洋なし • 冷凍パイシート • サワークリーム • 低脂肪牛乳 • 砂糖 • アララット • 玉子 • ピーナッツクランチ • アーモンドダイズ
1
にんにくの芽のピクルス（ロシア風）

ニンニクの芽 • 酢 • 熱湯 • ディルやニンニク等乾燥ハーブ • 塩
里芋ちっちゃ煮

里芋 • 醤油 • 砂糖 • だし • 酒 • 水 • みりん
5
ブルーハワイ炭酸クリスタルゼリー

ブルーハワイシロップ • レモン果汁100 • 炭酸水 • パイナップル • 寒天パウダー • 水 • 砂糖
1000ml

1
残ったソーメンで、焼きソーメン

余ったソーメン • 油 • 塩 • 一味唐辛子 • 青のり
夏バテに、夏野菜のキンピラ入り素麺のつゆ

茄子 • ズキニー • チョリソー • 細ねぎ • 油 • 砂糖 • 醤油 • 三輪ソーメン • めんつゆ • 一味唐辛子
１人分

1
チョリソーの麻婆豆腐

豆腐 • チョリソー • ピーマン • 炒め油 • 土井中華だれ • 塩 • コショウ • 水溶き片栗粉
６人分
信州松本名物「山賊焼き」

若鶏もも肉 • ガーリック • 生姜 • 醤油 • 塩 • はちみつ • コショウ • 片栗粉 • キャベツ　とマヨネーズ
６人分

16
シーチキン大根

大根 • シーチキン缶 • 酒 • 水 • 炒め油 • 醤油 • 砂糖 • 味整えよう塩
６人分

83
すいとんかぼちゃ

かぼちゃ • 水 • すいとんの粉 • すき焼きのたれと水 • ベーコン
もやしのカレー炒め

もやし • ソーセージ • 市販のカレールー • 醤油 • 炒め油 • ニラ
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