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えむむ

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@cook_40018841
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    熟し柿で作る「まるで干柿の味のゼリー」

    熟し柿 • 粉寒天 • さとう • 水
    • 4人分
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    コシアブラのハム巻きフライ

    コシアブラ • スライスハム • さつまあげ • 調味料 • 小麦粉卵パン粉
    • 一つ分
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    白ゴーヤと白コンニャクの粕あえ

    白ゴーヤ • 白コンニャク • 酒粕 • 砂糖 • 塩 • オカカ
    • 4人分
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    ゴーヤとシーチキン炒め、ミョウガとレモン

    ゴーヤ • シーチキン缶 • ミョウガ • 塩コショウ • しょうゆ • レモン汁
    • 箸休め 4人分
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    モロヘイヤとホタテ、ぜひ、わさび醤油で

    モロヘイヤ • ボイルホタテ • アボカド • わさび • しょうゆ • 白だし • みりん
    • 4人分
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    菊芋あまから揚げ♪ふわふわ♪

    菊芋 • こんにゃく • 水 • さとう • 酒 • 醤油 • 顆粒鰹だし • みりん • 揚げ油
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      なめ茸菊芋きゅうり

      なめ茸 • 菊芋 • きゅうり
      • 3人分
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      レモンキャベツ

      キャベツ • レモン • レモン皮すりおろし • さとう • 塩 • 酢
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        じゃがいもホイル焼きロシア風

        ジャガイモ • ソーセージ • マッシュルーム • 水 • 固形ブイヨンスープ • 塩コショウ • とろけるチーズ • サワークリーム
        • 5人分
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        洋なしサワークリームパイ

        洋なし • 冷凍パイシート • サワークリーム • 低脂肪牛乳 • 砂糖 • アララット • 玉子 • ピーナッツクランチ • アーモンドダイズ
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          にんにくの芽のピクルス(ロシア風)

          ニンニクの芽 • 酢 • 熱湯 • ディルやニンニク等乾燥ハーブ • 塩
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            里芋ちっちゃ煮

            里芋 • 醤油 • 砂糖 • だし • 酒 • 水 • みりん
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              ブルーハワイ炭酸クリスタルゼリー

              ブルーハワイシロップ • レモン果汁100 • 炭酸水 • パイナップル • 寒天パウダー • 水 • 砂糖
              • 1000ml
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              残ったソーメンで、焼きソーメン

              余ったソーメン • 油 • 塩 • 一味唐辛子 • 青のり
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                夏バテに、夏野菜のキンピラ入り素麺のつゆ

                茄子 • ズキニー • チョリソー • 細ねぎ • 油 • 砂糖 • 醤油 • 三輪ソーメン • めんつゆ • 一味唐辛子
                • 1人分
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                チョリソーの麻婆豆腐

                豆腐 • チョリソー • ピーマン • 炒め油 • 土井中華だれ • 塩 • コショウ • 水溶き片栗粉
                • 6人分
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                信州松本名物「山賊焼き」

                若鶏もも肉 • ガーリック • 生姜 • 醤油 • 塩 • はちみつ • コショウ • 片栗粉 • キャベツ とマヨネーズ
                • 6人分
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                シーチキン大根

                大根 • シーチキン缶 • 酒 • 水 • 炒め油 • 醤油 • 砂糖 • 味整えよう塩
                • 6人分
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                すいとんかぼちゃ

                かぼちゃ • 水 • すいとんの粉 • すき焼きのたれと水 • ベーコン
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                  もやしのカレー炒め

                  もやし • ソーセージ • 市販のカレールー • 醤油 • 炒め油 • ニラ
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