ノンオイルのオートミールクッキーを作ってみました。チョコやナッツが入りますが、バターやオイルそのものを材料に加えていないので、気分的にヘルシーめクッキーかなと。。。
このレシピの生い立ち
本当はビスコッティを作ろうとしていたのですが、急用ができて時間が無くなり、一度焼きのクッキーに急遽変更。そしたら思いのほか美味しいクッキーが作れました。自分としては定番入り決定の出来映えです♪
発明って意外なアクシデントから生まれることがあるようですが、これもその一つだったかも・・・なぁんて(*^_^*)