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タケノコと桜海老の炊き込みごはん
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タケノコと桜海老の炊き込みごはん-レシピのメイン写真

タケノコと桜海老の炊き込みごはん

enocyann
enocyann @cook_40019745

桜海老と塩昆布の旨味でダシいらず！！
簡単なのにと～っても美味しい。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていた藤井恵さんのレシピをアレンジしました。

桜海老と塩昆布の旨味でダシいらず！！
簡単なのにと～っても美味しい。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていた藤井恵さんのレシピをアレンジしました。

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タケノコと桜海老の炊き込みごはん

enocyann
enocyann @cook_40019745

桜海老と塩昆布の旨味でダシいらず！！
簡単なのにと～っても美味しい。
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雑誌に載っていた藤井恵さんのレシピをアレンジしました。

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簡単なのにと～っても美味しい。
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雑誌に載っていた藤井恵さんのレシピをアレンジしました。

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材料

4人分
  • 米 2合
  • お酒 大さじ２
  • 塩 小さじ1／2
  • 桜海老 20ｇ
  • タケノコ 100ｇ
  • 塩昆布 20ｇ
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作り方

  1. 1

    お米を研いで普通にご飯を炊く時の水加減で30分程吸水させる。

  2. 2

    １に塩・酒を加え、ひと混ぜし、上に桜海老、塩昆布、いちょう切りにしたタケノコをのせて普通に炊く。

  3. 3

    炊きあがったらふんわりと混ぜて出来上がり。仕上げに絹さやなどを散らすと彩りもきれい！！

コツ・ポイント

桜海老と塩昆布だけで充分おいしいです。

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enocyann
enocyann @cook_40019745
2005/04/02 11:54に公開
何しろ手作りが大好き！パン＆お菓子作りは私の宝物！！
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このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ 塩こんぶ サクラエビ 酒 米

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