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豚肉のニンニクの芽巻き
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豚肉のニンニクの芽巻き-レシピのメイン写真

豚肉のニンニクの芽巻き

おこおこ
おこおこ @cook_40019431

ニンニクの芽の歯ごたえと
豚肉のジューシーがたまらい!

ニンニクの芽の歯ごたえと
豚肉のジューシーがたまらい!

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豚肉のニンニクの芽巻き

おこおこ
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材料

2人分
  • ・豚肉の薄切り 6枚
  • ・ニンニクの芽 18本
  • ・塩、こしょう 少々
  • ・小麦粉 適量
  • A
  • ・醤油 大さじ4
  • ・砂糖 大さじ1
  • ・みりん 大さじ1
  • ・はちみつ 大さじ1
  • ・にんにくのすりおろし 小さじ1/2
  • ・塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、ニンニクの芽をいれ、少し色がつくまで炒め、塩、こしょうで味をつける

  2. 2

    豚肉をひろげ、小麦粉を薄くかけ、肉1枚につき、①のニンニク3本を巻く

  3. 3

    フライパンに油を熱し、②を並べていれて、中火で焼き色がつくまで焼く

  4. 4

    Aを加えて絡めるように味をなじませて、汁気がなくなるまで炒める

  5. 5

    食べやすい長さに切って、お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/05-06/05-06-20.htm にUPしてあります

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おこおこ
おこおこ @cook_40019431
2005/06/24 00:47に公開
おこ食堂のHPを立ち上げました。レシピはもちろん、みなさんが参加できる楽しいコーナーも設置しました。ぜひ、遊びにきてください。http://okosyoku.chu.jp/
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このレシピのキーワード

豚肉 にんにくの芽 はちみつ にんにく 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17432298
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