簡単　かぶの千枚漬

Name: 簡単 かぶの千枚漬
Cuisine: 日本語
Ingredients: こかぶ 5個; 砂糖(グラニュー糖） おおさじ3くらい(お好みで好きなふうにいれてね）; 北海道乾燥昆布（羅臼 尾札部 利尻など） 適量（食べれますよ）; 赤唐辛子 2本（辛いのすきならもっと）; 米酢 カップ1; おいしい水 酢と同じくらい

しろたび @cook_40029317

おいしいお酢でつくりましょう　　飲めますよ
このレシピの生い立ち
すっぱいもの大好きなのでお弁当にいつももっていっています。　買うとけっこう高いのでこれは自分でつけるしかないなと　　　　

最近　夜口寂しいときに　夜食がわりに　いただいてます　ヘルシ～だよん～)^o^(　　　　　　　

簡単　かぶの千枚漬

しろたび @cook_40029317

最近　夜口寂しいときに　夜食がわりに　いただいてます　ヘルシ～だよん～)^o^(　　　　　　　

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材料

こかぶ 5個
砂糖(グラニュー糖）おおさじ3くらい(お好みで好きなふうにいれてね）
北海道乾燥昆布（羅臼　尾札部　利尻など）適量（食べれますよ）
赤唐辛子 2本（辛いのすきならもっと）
米酢カップ1
おいしい水酢と同じくらい

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作り方

1

かぶは丸い横側を薄切りにして塩をして五分くらいおく　赤唐辛子は輪切りにしておく酢にグラニュー糖と　水をいれ(甘さをみながら少しづついれてね）攪拌して昆布をいれてしばらく置く
2

かぶがしんなりしたらさっと水洗いして　よくしぼり甘酢にとうがらしとともにつけます。（甘酢は煮立たせなくて大丈夫ですよ）　半日くらいしたらおいしくいただけます
3