餃子の皮はトースターまたはオーブンで空焼き(表面がポコポコして少し色が変わる位に)します。

ベーコンは１㎝角に切り、ゆで卵を細かく刻みマヨネーズ・黒粒こしょうを合わせます。ピーマンは種をくりぬき２㎜の輪切りにします。

焼きあがった餃子の皮にピザソースを塗り、①の具・パルメザンチーズ・ピーマンをのせ、トースターまたはオーブンでピーマンがしんなりして焦げ色が付くまで焼きます。