Cumi Asam Kecap

Name: Cumi Asam Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg cumi (bisa diganti udang); 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; Asam jawa secukupnya(aku 1 sendok makan); 5 siung bawang putih; secukupnya Cabe rawit; 1 1/2 sendok makan kecap manis; secukupnya Air; Margarin untuk menumis

VrA Nk @Ervra_liciouss

Manggar, Belitung Timur, Bangka Belitung

Ini masaknya simple banget,gapake lama,tapi rasanya ala resto bintang 5 😄
Klo lagi diet,mending jangan masak ini,bisa khilaf soalnya 😅😂
Cumi juga bisa diganti udang loh,sama enaknya 😉
Bon appetite 😘

Lebih banyak

Cumi Asam Kecap

VrA Nk @Ervra_liciouss

Manggar, Belitung Timur, Bangka Belitung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgcumi (bisa diganti udang)
1/2 sdtgaram
1 sdtgula
Asam jawa secukupnya(aku 1 sendok makan)
5 siungbawang putih
secukupnyaCabe rawit
1 1/2 sendok makankecap manis
secukupnyaAir
Margarin untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi cumi,potong potong sesuai selera,taburi garam dan sedikit cumi,beri sedikit air,ungkep sampai air mengering
2

Cincang bawang putih,tumis dengan margarin hingga harum,masukkan asam jawa yang sudah dilarutkan dalam 150 ml air,masukkan cabe rawit potong,gula,garam dan kecap.tunggu hingga mengental
3

Masukkan ungkepan cumi,masak hingga matang(jangan terlalu lama,nanti cuminya alat).