Fruit cake

Name: Fruit cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: base cake; bahan A:; 90 gr tepung terigu kunci biru; 1/2 sdt baking powder double acting; 1/2 sdt vanila susu; bahan B:; 60 gr margarin; 50 gr wcc(coklat putih batang); (tim bahan hingga leleh/mencair); bahan C; 3 butir telur; 2 btr kuning telur; 1 sdt SP; 120 gr gula pasir; 1/2 sdt garam; 5 sdm syrup sunkist; topping:; 150 gr coklat batang(tim, lalu cetak menggunakan cetakan pagar); 300 gr buttercream; 2 sdm syrup sunkis; buah naga, kiwi, dan jeruk (optional)

dwhie @cook_4072829

Pekanbaru

Bosen dengam cake rasa coklat, dan bikin cake dengan rasa buah yg seger banget. Cake ini rasanya seger dan moist bgt 😋

Lebih banyak

Fruit cake

dwhie @cook_4072829

Pekanbaru

Bosen dengam cake rasa coklat, dan bikin cake dengan rasa buah yg seger banget. Cake ini rasanya seger dan moist bgt 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

base cake
bahan A:
90 grtepung terigu kunci biru
1/2 sdtbaking powder double acting
1/2 sdtvanila susu
bahan B:
60 grmargarin
50 grwcc(coklat putih batang)
(tim bahan hingga leleh/mencair)
bahan C
3 butirtelur
2 btrkuning telur
1 sdtSP
120 grgula pasir
1/2 sdtgaram
5 sdmsyrup sunkist
topping:
150 grcoklat batang(tim, lalu cetak menggunakan cetakan pagar)
300 grbuttercream
2 sdmsyrup sunkis
buahnaga, kiwi, dan jeruk (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok bahan C hingga soft peak, masukan syrup sunkist aduk rata
2

Masukan bahan A aduk sampai tercampur rata, lalu masukan bahan B, kocok hingga rata
3

Siapkan loyang bulat uk. 18cm, olesi loyang menggunakan margarin/pengoles loyang lalu lapisi menggunakan kertas roti lalu oles kembali
4

Tuang adonan kedalam loyang, kukus selama +/- 25menit atau sesuai dengan kukusan masing2
5

Setelah dingin potong cake menjadi 2,lalu oles dengan buttercream dan syrup sunkist, lalu tutup dengan potongan cake
6

Oles cake dengan buttercream lalu tempel pinggiran cake dengan pagar coklat, lalu tutup atas cake dengan buah.