Sukiyaki
Makanan ini biasa dihidangkan sebagai masakan keluarga. Paduan antara rasa manis dan daging sapi bener bikin lahap ketika makan nasi. Point memasaknya adalah memasak daging sapi dengan gula sebelum memasukkan bahan lainnya. Kadar gula dan kadar garam/kecap shoyu nya bisa disesuaikan dengan selera keluarga masing-masing.
Sukiyaki
Makanan ini biasa dihidangkan sebagai masakan keluarga. Paduan antara rasa manis dan daging sapi bener bikin lahap ketika makan nasi. Point memasaknya adalah memasak daging sapi dengan gula sebelum memasukkan bahan lainnya. Kadar gula dan kadar garam/kecap shoyu nya bisa disesuaikan dengan selera keluarga masing-masing.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Gunakan daging sapi yang di-slice tipis, jamur bisa ditambahkan kalau ada, gunakan tahu padat dipotong kotak-kotak
- 2
Potong Daun Bawang dengan potongan menyamping
- 3
Panaskan minyak di wajan dan tumis daging sapi. Usahakan agar lembaran daging tidak menumpuk. Setelah agak setengah matang (kalau terlalu matang, daging akan mengeras dan mengeluarkan air) masukkan gula dan aduk sekitar 1 menit.
- 4
Masukkan bahan-bahan lainnya. Daun bawang bisa dimasukkan terakhir jika ingin rasa daun bawangnya lebih fresh. Tambahkan kecap shoyu jepang dan mirin (bisa diabaikan kalau tidak ada)
- 5
Tutup wajannya dan masak dengan api kecil sekitar 5 menit. Sajikan selagi hangat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar