チェリーサブレ

Name: チェリーサブレ
Yield: 多人数分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バター １２０ｇ; 上白糖 ９０ｇ; 卵 Ｍサイズ１個; 薄力粉 １７０ｇ; ベーキングパウダー 小さじ１; チェリージャム 適量

サクサクのバタークッキーに、甘酸っぱいジャムをのっけて焼いてみたよ！！

このレシピの生い立ち
桜口金をゲットしたので、作ってみたよ!!直感で作った割には、ムーンライトのようなサクサク感でとってもおいしいので、皆も作ってみてね！

サクサクのバタークッキーに、甘酸っぱいジャムをのっけて焼いてみたよ！！

サクサクのバタークッキーに、甘酸っぱいジャムをのっけて焼いてみたよ！！

材料

多人数分

1

バターを、泡だて器で、マヨネーズ状にする。
砂糖を一度に加えて白くなるまですりたてる。
2

割りほぐし、人肌に温めた全卵を４回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるい、一気に投入！ゴムベラで粉っぽさが消えるまで混ぜる。
3

絞り袋に桜口金など、好きな口金をセットして、生地を入れる。
天板に直径２．５ｃｍほどに絞り出し、中心にフォークなどでジャムをのせる。
１７０度のオーブンで１２分ほど焼く。
完成!!!