鶏肉のピリ辛味噌炒め
ゆうたま @yuutama
ピリ辛味噌だれが鶏肉に絡んで美味しいですよ。
分量も全て大さじ１なので覚えやすいです♪
このレシピの生い立ち
鶏肉でピリ辛しっかり味のおつまみ、ご飯に合うおかずを作りたくて。
鶏肉のピリ辛味噌炒め
ピリ辛味噌だれが鶏肉に絡んで美味しいですよ。
分量も全て大さじ１なので覚えやすいです♪
このレシピの生い立ち
鶏肉でピリ辛しっかり味のおつまみ、ご飯に合うおかずを作りたくて。
作り方
- 1
◎の調味料を混ぜ合わせておく。
鶏もも肉は１口大に切っておく。 - 2
フライパンにごま油を熱し鶏もも肉をこんがり焼いていく。
火が通ったら◎の調味料を加え絡める。 - 3
キャベツやレタス、キューリなどお好きな野菜の上に盛り付けてゴマをふって出来上がり♪
コツ・ポイント
味噌と豆板醤の割合はお好きに～☆
辛いのが好きな方は５：５位で、普通の方は７：３位から調整してみてください。
野菜は何でもOKです。千切人参や、セロリ、水菜。。。。味噌だれと合いますよ(^-^)ﾉ
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