鶏肉のピリ辛味噌炒め

鶏肉のピリ辛味噌炒め-レシピのメイン写真

鶏肉のピリ辛味噌炒め

ゆうたま @yuutama

ピリ辛味噌だれが鶏肉に絡んで美味しいですよ。
分量も全て大さじ１なので覚えやすいです♪
このレシピの生い立ち
鶏肉でピリ辛しっかり味のおつまみ、ご飯に合うおかずを作りたくて。

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分量も全て大さじ１なので覚えやすいです♪
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材料

2人分

鶏もも肉 1枚
◎酒大さじ１
◎醤油大さじ１
◎味噌＋豆板醤大さじ１
◎みりん大さじ１
ゴマ適量
ごま油少量
お好きな野菜好きなだけ

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作り方

1

◎の調味料を混ぜ合わせておく。
鶏もも肉は１口大に切っておく。
2

フライパンにごま油を熱し鶏もも肉をこんがり焼いていく。
火が通ったら◎の調味料を加え絡める。
3

キャベツやレタス、キューリなどお好きな野菜の上に盛り付けてゴマをふって出来上がり♪

コツ・ポイント

味噌と豆板醤の割合はお好きに～☆
辛いのが好きな方は５：５位で、普通の方は７：３位から調整してみてください。
野菜は何でもOKです。千切人参や、セロリ、水菜。。。。味噌だれと合いますよ(^-^)ﾉ　

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ゆうたま @yuutama

2007/02/25 15:07に公開

お腹周りの気になる天国のおとうちゃんと2人の子どもたち。

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このレシピのキーワード

炒めもの鶏もも肉酒ゴマ味噌

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