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ナスとベーコンのパスタ
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ナスとベーコンのパスタ-レシピのメイン写真

ナスとベーコンのパスタ

こととろ
こととろ @cook_40032948

家で作るパスタはなんだかいつもイマイチ・・・コンソメで煮込んだらおいしくなってびっくり♪

このレシピの生い立ち
ID17422594 coco cafeさんのレシピを参考にさせてもらったら　ほんとにお店で食べるようなパスタが作れました♪大好きなナスを使いましたが　どんな食材でも合いそうです

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こととろ @cook_40032948

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材料

2人分
  • なす ２本
  • ベーコン お好みの量
  • コンソメの素 １個
  • バター １ｃｍ角
  • 赤唐辛子 1/2個
  • ニンニク １片
  • オリーブオイル 適量
  • パスタ ２人分
  • ゆで汁 お玉４杯
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作り方

  1. 1

    パスタをゆでる。ニンニクみじん切り赤唐辛子種とってみじん切りにし多めのオリーブオイルを入れたフライパンに入れ香り付けする

  2. 2

    ベーコンを炒め輪切りに切ったナスを入れ柔らかくなってきたらパスタのゆで汁を入れる

  3. 3

    コンソメとバターを入れ煮込んで茹でたパスタを入れて絡めて出来上がり♪（お好みで塩こしょう）

コツ・ポイント

赤唐辛子はお好みの量で。コンソメやバターは煮汁を味見しながら調整してください♪

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こととろ
こととろ @cook_40032948
2006/03/28 07:10に公開
大阪府　主人とふたり暮らし
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このレシピのキーワード

パスタ なす ベーコン にんにく バター トウガラシ

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