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かんたん小倉蒸しケーキ
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かんたん小倉蒸しケーキ-レシピのメイン写真

かんたん小倉蒸しケーキ

yuccamama
yuccamama @cook_40019995

ごくごく簡単な蒸しケーキ。ゆであずき缶さえあればいつでもできます。
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材料

  • 薄力粉 70~80g
  • ゆであずき(缶詰) 1缶200g程度増減可
  • 卵 2個
  • ベーキングパウダー 小匙1
  • (抹茶) (好みで小匙1~2)
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作り方

  1. 1

    卵2個を頑張って泡立てる。泡立てるほどふわふわに。泡立てが少なくても出来ます。

  2. 2

    1に、ふるっておいた薄力粉とBPを合わせ,次にゆであずきも加える。

  3. 3

    耐熱の型に流し入れてラップをふんわりとかけ、レンジ強で4~5分様子を見ながら加熱します。竹串を中央に刺して何もついてこなければ出来あがり。

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yuccamama
yuccamama @cook_40019995
2006/04/06 13:54に公開
ぐうたらなので、お菓子作りも料理も手抜きをくふうしてます。楽天にHPがあります。http://plaza.rakuten.co.jp/yuccamama/
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このレシピのキーワード

ケーキ 抹茶 缶詰 あずき 薄力粉 卵

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