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ねぎのトロトロ煮
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ねぎのトロトロ煮-レシピのメイン写真

ねぎのトロトロ煮

さくらにゃん
さくらにゃん @cook_40033856

ねぎのおいしさ再発見です!
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材料

1本分
  • 白ねぎ 1本
  • いりごま 大さじ1
  •  ※ コンソメ(固形) 1/2個
  •  ※ 酒・砂糖 各小さじ1
  •  ※  しょうゆ 小さじ1/2
  • 青のり 少々
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作り方

  1. 1

    ねぎを6~7cmに切る。

    • ねぎのトロトロ煮作り方1写真
  2. 2

    切りごまを作っておく。

    • ねぎのトロトロ煮作り方2写真
  3. 3

    湯100ccに ※ を入れて沸騰させ、くたっと柔らかくなるまで弱火で煮る。

    • ねぎのトロトロ煮作り方3写真
  4. 4

    汁気がなくなったら火からおろし、切りごまをまぶし、器に盛り付け青のりを散らす。

コツ・ポイント

焦がさないよう気を付けて下さい。

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さくらにゃん
さくらにゃん @cook_40033856
2007/02/22 17:27に公開
新米主婦、今日も頑張りまっせ~!
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このレシピのキーワード

とろとろ煮 酒 長ネギ

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