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トマトはない？だけどトマト酢ープ♪
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トマトはない？だけどトマト酢ープ♪-レシピのメイン写真

トマトはない？だけどトマト酢ープ♪

はひな
はひな @cook_40033083

ミツカン「サラダをおいしく食べるお酢・まろやかトマト酢」をキャベツたっぷりのスープに入れてみました。トマトは入れないけどトマトの香りとうまみが活きています♪
このレシピの生い立ち
まろやかトマト酢の旨みを活かしたいと思って。トマトを入れなくてもトマトの旨みが感じられるスープになりました♪

ミツカン「サラダをおいしく食べるお酢・まろやかトマト酢」をキャベツたっぷりのスープに入れてみました。トマトは入れないけどトマトの香りとうまみが活きています♪
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はひな
はひな @cook_40033083

ミツカン「サラダをおいしく食べるお酢・まろやかトマト酢」をキャベツたっぷりのスープに入れてみました。トマトは入れないけどトマトの香りとうまみが活きています♪
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材料

２～３人分
  • キャベツ １／４個
  • コーン 大さじ２
  • ピーマン １個
  • バター 適量
  • 水 ６００ｍｌくらい
  • 白ワイン 大さじ２
  • 固形コンソメスープの素 １個
  • ミツカン「サラダをおいしく食べるお酢・まろやかトマト酢」 大さじ２
  • 塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    きゃべつは適当にざく切り、ピーマンは輪切りにしましたがお好みの切り方で結構です♪

  2. 2

    切った野菜をバターで軽く炒めます。白ワインと水を少々いれ、ふたをして軽く蒸し煮にします。

  3. 3

    きゃべつがしんなりしたら、分量の水、固形スープの素をいれて軽く煮ます。

  4. 4

    ミツカントマト酢をいれ、塩、こしょうで味を調えてできあがり♪

コツ・ポイント

きゃべつを白ワインで軽く蒸し煮にするところ。白ワインがなければ水だけでも結構です♪必ずミツカンまろやかトマト酢を使ってください！

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はひな
はひな @cook_40033083
2008/02/17 13:55に公開
いろんな食材組み合わせて料理を考えるのは楽しいですね！みなさんのレシピで日々勉強させてもらってます（＾＾）おいしいもの食べるの大好き♪特にパン＆ケーキはその美しさにも魅了されます（´ー｀*二人目が産まれ、現在育休中です。気まぐれ活動ですがよろしくお願いします！
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このレシピのキーワード

コーン トマト キャベツ ピーマン バター

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