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簡単♪ゆできゃべつの梅干和えノンオイル~
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簡単♪ゆできゃべつの梅干和えノンオイル~-レシピのメイン写真

簡単♪ゆできゃべつの梅干和えノンオイル~

タモちゃん
タモちゃん @tamochan

ゆでたきゃべつを梅干し、しょうゆで和えた簡単な一皿です。沢山召し上がれます♫お弁当にも良いです♪
このレシピの生い立ち
油を使わないのでダイエット中のおかずに登場しました。

ゆでたきゃべつを梅干し、しょうゆで和えた簡単な一皿です。沢山召し上がれます♫お弁当にも良いです♪
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油を使わないのでダイエット中のおかずに登場しました。

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簡単♪ゆできゃべつの梅干和えノンオイル~

タモちゃん
タモちゃん @tamochan

ゆでたきゃべつを梅干し、しょうゆで和えた簡単な一皿です。沢山召し上がれます♫お弁当にも良いです♪
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材料

4人分
  • きゃべつ 1/5玉程度
  • 梅干 中粒3個(お好みで調整)
  • だし醤油または醤油 大さじ1
  • ※鰹節 小袋1パック(お好み)
  • いりごま(白or黒) 適量
  • 青しそ(大葉) あれば2~3枚
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作り方

  1. 1

    キャベツは3cm角くらいのザク切りでたっぷりのお湯で茹でて下さい。

    • 簡単♪ゆできゃべつの梅干和えノンオイル~作り方1写真
  2. 2

    その間に梅干を用意します。種を取り、包丁で刻みます。形をしっかりつぶしてもつぶさなくてもお好みです。

    • 簡単♪ゆできゃべつの梅干和えノンオイル~作り方2写真
  3. 3

    ボウルに2を入れ醤油又はだし醤油を入れて混ぜ合わせます。

    • 簡単♪ゆできゃべつの梅干和えノンオイル~作り方3写真
  4. 4

    ゆでて水を絞った1をボウルに入れすりごまと一緒に和えます。※醤油の時は鰹節パックを入れて下さい。

    • 簡単♪ゆできゃべつの梅干和えノンオイル~作り方4写真
  5. 5

    2009年1月
    大葉を加えたものに写真変更しました
    なくても美味しいです…笑

    • 簡単♪ゆできゃべつの梅干和えノンオイル~作り方5写真
  6. 6

    2013.05.20
    ピックアップレシピに採用して頂きました。沢山の方のお目に止まり嬉しいです!

    • 簡単♪ゆできゃべつの梅干和えノンオイル~作り方6写真

コツ・ポイント

椎茸やシメジも入れるとカロリーをおさえてボリュームが出ます。お弁当のおかずにも良いですが、少し時間がたつと色がちょっと悪くなります。青じそドレッシングも良いですね♪

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タモちゃん
タモちゃん @tamochan
2008/02/17 04:14に公開
育ち盛りの男子3人のおうちごはん♪ 素敵なレシピに出会って毎日お料理が楽しいです居酒屋系レシピや野菜が美味しいお料理が大好き…&休日に焼きたてのパンを頬張るのがもっかの楽しみですどうぞヨロシク(*^^*)
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このレシピのキーワード

大葉 キャベツ かつお節 梅ぼし

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