Gurame Asam Manis

Name: Gurame Asam Manis
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Ikan Gurame; 1 buah Wortel; 2 buah Tomat; 3 buah Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 1 ruas Jahe; 2 sendok makan Saus Tomat; secukupnya Garam; 1 sendok makan Tepung Maizena; secukupnya Cuka; secukupnya Gula Pasir

Bubun.NSA @bubuNSA

Batam

Gurame goreng disiram saus asam manis dgn filling wortel dan tomat. Asem asem seger :))

Lebih banyak

Gurame Asam Manis

Bubun.NSA @bubuNSA

Batam

Gurame goreng disiram saus asam manis dgn filling wortel dan tomat. Asem asem seger :))

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

100 gramIkan Gurame
1 buahWortel
2 buahTomat
3 buahBawang Merah
3 siungBawang Putih
1 ruasJahe
2 sendok makanSaus Tomat
secukupnyaGaram
1 sendok makanTepung Maizena
secukupnyaCuka
secukupnyaGula Pasir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ikan. Utk menghilangkan bau amis rendam dgn air jeruk atau aircuka dan garam. Diamkan 15' kemudian cuci lg sampai bersih. Goreng ikan sampai matang. Sisihkan.
2

Tumis bawang merah dan bawangputih sampai harum. Masukkan jahe geprek dan tomat. Kemudian masukkan wortel dan air. Masukkan garam, gula, saos tomat. Aduk rata. Tunggu sampai wortel matang.
3

Terakhir masukkan tepung yg sudah dilarutkan dgn air. Aduk sampai mengental.
Susun ikan gurame diatas piring saji dan siram dgn saus asam manis.
Sajikan hangat.