塩を加えたタップリのお湯で茹でて冷水で冷やしたパスタをボールに入れて市販のペストソースを加えて良く混ぜ合せます（混ざりにくかったらオリーブオイルを加えて下さい）。

別のボールで角切りにしたトマトと＊の全ての材料を混ぜ合せフレッシュトマトソースをすくっておきます。

ボールに1のパスタを盛ったら、その上に付け合わせの薄くスライスした野菜とモッチェレラボールを乗せて、2のソースをたっぷりとかけたら出来上がりです。