大きめの耐熱ボウルにクリームチーズを入れ電子レンジで加熱して柔らかくする。

オーブンの天板に湯煎焼き用のお湯を張り、１８０度で予熱開始。（焼成温度は１６０度です！）型にクッキングペーパーを敷く。

柔らかくしたクリームチーズを泡立て器で滑らかにし、砂糖→たまご→スキムミルクを順に加えて、その都度よく混ぜ合わせる。

❀重要ポイント❀　泡立て器で混ぜますが、空気を含ませないように練り混ぜる事で口当たりの滑らかなとろける食感になります♡

小鍋で沸騰直前まで温めた生クリームにホワイトチョコを入れて完全に溶かし、手順③のボウルに加えて混ぜる。

クッキングペーパーを敷いた型に流し、型ごとﾄﾝﾄﾝと落として気泡を消してからオーブンに入れ

注意！オーブンの設定温度を１６０度に下げて４０分～４５分湯煎焼きにします。

焦げそうな場合は、焼き上がり１０分前にアルミホイルを被せてください。オーブンの開閉時間は短時間で～m(_ _)m

『倍量で１８ｃｍ丸型が調度良いです』と、たくさんつくれぽでご報告頂いてます❤ありがとぅ*´∀｀*)ﾉ

スキムミルクを純ココアに、ホワイトチョコをミルクチョコorビターチョコに置き換えると作れますよ♡