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圧力鍋で☆キャベツとベーコンのとろとろ煮
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圧力鍋で☆キャベツとベーコンのとろとろ煮-レシピのメイン写真

圧力鍋で☆キャベツとベーコンのとろとろ煮

ひろクォン
ひろクォン @cook_40032219

煮込んだキャベツって優しい味がして大好き♥
キャベツ１玉使いきりレシピです！
このレシピの生い立ち
長谷川理恵さんの「野菜美人」という著書に白菜で載っていた料理法をアレンジしました。
キャベツが家にたくさんあったので、材料を置き換えて作ってみたらとってもおいしかった♫♬

煮込んだキャベツって優しい味がして大好き♥
キャベツ１玉使いきりレシピです！
このレシピの生い立ち
長谷川理恵さんの「野菜美人」という著書に白菜で載っていた料理法をアレンジしました。
キャベツが家にたくさんあったので、材料を置き換えて作ってみたらとってもおいしかった♫♬

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圧力鍋で☆キャベツとベーコンのとろとろ煮

ひろクォン
ひろクォン @cook_40032219

煮込んだキャベツって優しい味がして大好き♥
キャベツ１玉使いきりレシピです！
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長谷川理恵さんの「野菜美人」という著書に白菜で載っていた料理法をアレンジしました。
キャベツが家にたくさんあったので、材料を置き換えて作ってみたらとってもおいしかった♫♬

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キャベツ１玉使いきりレシピです！
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長谷川理恵さんの「野菜美人」という著書に白菜で載っていた料理法をアレンジしました。
キャベツが家にたくさんあったので、材料を置き換えて作ってみたらとってもおいしかった♫♬

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材料

４～５人分
  • キャベツ １玉
  • 玉ネギ １～２個
  • ニンニク ２片～好きなだけ
  • ベーコン ４～５枚
  • 料理酒 １００ｃｃ
  • 塩・コショウ お好みで適量
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作り方

  1. 1

    キャベツはくし切りしてスライスしたニンニクを挟み込む。
    玉ネギはくし切り、ベーコンは長さを半分に切る。

    • 圧力鍋で☆キャベツとベーコンのとろとろ煮作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に材料を入れる。
    キャベツの上にベーコンをのせ空いた所に玉ネギを入れて料理酒をそそぎ蓋をして１０～１５分加圧。

    • 圧力鍋で☆キャベツとベーコンのとろとろ煮作り方2写真
  3. 3

    自然に圧力が下がったら出来上がり♪
    こんなにカサが減ってる～♪┌|∵|┘♪
    お好みで塩・コショウをふって下さい。

    • 圧力鍋で☆キャベツとベーコンのとろとろ煮作り方3写真

コツ・ポイント

ベーコンから出る味だけでもイケますが、味が足りないようでしたら塩・コショウで味の調整をして下さいね。

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ひろクォン
ひろクォン @cook_40032219
2010/01/21 01:19に公開
子供の頃からお菓子作りが趣味でした。 パンも作るの・食べるの大好きです！
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このレシピのキーワード

煮物 キャベツ ベーコン にんにく 酒 玉ねぎ

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