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いかめし-レシピのメイン写真

いかめし

riekoniconico
riekoniconico @cook_40034647

イカに詰めたもち米がモチモチで美味しいです☆
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材料

  • いか 中イカ4
  • もち米 1カップ
  • 砂糖 小2
  • しょうゆ・酒 大2.5
  • 水 1.5カップ
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作り方

  1. 1

    もち米を1晩水につける

  2. 2

    イカにもち米を7分目程つめて楊枝で留める

  3. 3

    調味料を煮立ててイカが重ならないように並べて落し蓋を汁気がなくなるまで煮る

コツ・ポイント

パンパンに入れるとお米が膨らんで見た目が悪くなります!

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riekoniconico
riekoniconico @cook_40034647
2007/03/29 07:57に公開
2歳の男の子ママです(*^-^*)簡単で美味しいを目指してます♪只今、妊娠中。つくれぽたくさんありがとうございます。時間がなくお返事を書くことができなくてごめんなさい。
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このレシピのキーワード

いかめし イカ もち米 酒

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