Perkedel Tahu Istimewa

Name: Perkedel Tahu Istimewa
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Tahu; 1 buah Wortel; secukupnya Daging Sapi; 1 batang Daun Bawang; secukupnya Bawang goreng; secukupnya Garam; secukupnya Gula Pasir; secukupnya Kaldu blok/bubuk; 2 butir Telur Ayam; secukupnya Lada (Merica)

Bubun.NSA @bubuNSA

Batam

Saya search resep di kumpulan perkedel trnyata yg dari bahan dasar tahu belum ada, jadilah saya bikin resepnya :D Istimewanya perkedel tahu saya isi dgn wortel serut dan daging cincang. Rasa lebih sadap ;D
Note: maaf step by step pic nya kurang lengkap, keburu suami berangkat kerja (bangunkesiangan.com) xD

Lebih banyak

Perkedel Tahu Istimewa

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

1 buahTahu
1 buahWortel
secukupnyaDaging Sapi
1 batangDaun Bawang
secukupnyaBawang goreng
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Pasir
secukupnyaKaldu blok/bubuk
2 butirTelur Ayam
secukupnyaLada (Merica)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

- Tahu dihaluskan. Sisihkan
- Rajang halus daun bawang. Sisihkan
- Serut wortel. Sisihkan
- Cincang halus daging. Bisa jg pakai daging giling atau daging corned. Sisihkan
- Kocok telur. Sisihkan
2

- Campur semua bahan jd satu. Aduk sampai tercampur rata.
3

- Panaskan minyak agak banyak. Api kecil.
- Ambil adonan tahu 1sendok makan, masukkan dlm wajan kemudian pipihkan.
- Goreng smua adonan sampai habis.
- Angkat dan sajikan.