お子様向けのタコライス
コノカ @cook_40033687
冷蔵庫にあるもので作りました。
葉ものが嫌いな娘のための初ﾁｬﾚﾝｼﾞレシピ。
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなって考えながら作りました。
ミートソースみたいな感じかな？というのを頭に浮かべながら。
レタスは絶対娘が食べんので、キャベツを煮込んでごまかしました。
お子様向けのタコライス
冷蔵庫にあるもので作りました。
葉ものが嫌いな娘のための初ﾁｬﾚﾝｼﾞレシピ。
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなって考えながら作りました。
ミートソースみたいな感じかな？というのを頭に浮かべながら。
レタスは絶対娘が食べんので、キャベツを煮込んでごまかしました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はみじん切りにする。
キャベツはみじん切りより少し大きめに。 - 2
鍋にバターを強火で熱し、玉葱をいれてバターを少し焦がす。
- 3
中火にし、玉葱が黄色になったら残りの野菜も一緒に炒める。
- 4
強火にして挽肉を加える。色がかわったらこしょうをふる。
-
- 5
●の材料を泡だて器でつぶす。
泡だて器で潰すと手っ取り早いので。レシピID:17499441 - 6
火を消して小麦粉を入れる。
木べらなどで小麦粉をなじませたら●を加えて強火にする。 -
- 7
沸騰したら弱火にし、焦げないように時々混ぜる。これを１０分～１５分。ふたは取って水分を蒸発させる。
-
- 8
仕上げにウスターソースを入れ、木べらでなじませたらソースの完成。
- 9
丼にご飯を盛り、ソースをかける(写真はかけすぎました)
スライスチーズをちぎってのせて、
最後にかき混ぜる。
コツ・ポイント
あまったらミートソース、煮込みハンバーグ、などなど使えます。
私はえりんぎも入れてみましたが中々よかったです。
つくれぽ
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