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簡単おつまみ♪長いもの梅おかか和え
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簡単おつまみ♪長いもの梅おかか和え-レシピのメイン写真

簡単おつまみ♪長いもの梅おかか和え

きーた
きーた @cook_40023997

あっという間にできる簡単おつまみです。おかずにも♪
このレシピの生い立ち
おかか&ごま油のコンビが大好きで、長いもと合いそうな感じがしたので。

あっという間にできる簡単おつまみです。おかずにも♪
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おかか&ごま油のコンビが大好きで、長いもと合いそうな感じがしたので。

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簡単おつまみ♪長いもの梅おかか和え

きーた
きーた @cook_40023997

あっという間にできる簡単おつまみです。おかずにも♪
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おかか&ごま油のコンビが大好きで、長いもと合いそうな感じがしたので。

あっという間にできる簡単おつまみです。おかずにも♪
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おかか&ごま油のコンビが大好きで、長いもと合いそうな感じがしたので。

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材料

  • 長いも 10cm~15cmくらい
  • 梅干し 1個くらい(お好みで)
  • おかか 3gの袋半分くらい
  • ごま油 小さじ1
  • おしょうゆ 小さじ1程度
  • きざみのり 適量
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作り方

  1. 1

    長いもは皮をむき、ビニール袋に入れ
    麺棒で叩く。
    梅は種を取り、包丁で叩いてペースト状にする。
    長いもの入ったビニール袋にペーストにした梅、おかか、ごま油、お醤油を入れモミモミ。

  2. 2

    お皿に盛りつけきざみのりをのせたら出来上がり♪

  3. 3

コツ・ポイント

長いもは酢水につけるとアクが抜けると言いますが、面倒なのでしませんでした。気になる方は酢水に漬けて下さい。

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きーた
きーた @cook_40023997
2007/05/22 16:08に公開
息子が1歳までは離乳食日記がメインです。
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このレシピのキーワード

梅ぼし 山芋

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