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簡単♦抹茶白玉
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簡単♦抹茶白玉-レシピのメイン写真

簡単♦抹茶白玉

MANORI
MANORI @cook_40031884

粉末抹茶を使って香り豊かな抹茶白玉♬
このレシピの生い立ち
抹茶と小豆があるので、抹茶白玉を作って小豆と一緒に♬簡単に和の出来上がり☺

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MANORI
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粉末抹茶を使って香り豊かな抹茶白玉♬
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抹茶と小豆があるので、抹茶白玉を作って小豆と一緒に♬簡単に和の出来上がり☺

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材料

小25個分
  • 白玉粉 100g
  • 抹茶 小匙11/2
  • 水 80cc
  • 小豆 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに小豆以外の材料を入れて捏ねます。耳たぶ位の硬さが目安です。

  2. 2

    小指の第一関節程度の大きさの白玉を手の平で丸め、真ん中を押して沸騰しているお湯の中に静かに入れます。

  3. 3

    浮いて1~2分で冷水に取り上げて冷やしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

お好みで、小豆(お汁粉・ぜんざい・あんみつ等)やアイスと一緒にどうぞ。冷蔵庫で冷やすと硬くなってしまうので、出来立てをお召し上がりください♫

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MANORI
MANORI @cook_40031884
2007/05/24 09:29に公開
料理好きの母の血を受け継いだ私が、アメリカンファミリーとの生活の中で有る物で気晴らしに料理をしています。おかげで、創作料理が殆どの毎日。細かい分量は気にしないで気楽に作れるレシピです。
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このレシピのキーワード

白玉だんご 抹茶 あずき 白玉粉

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