タルトの粉糖、薄力粉は冷蔵庫で冷やしておく。（サクサクな食感にするため）

✿タルト✿
ハンドミキサーでバターをクリーム状にする。

２に粉糖、塩を加え、ハンドミキサーで混ぜる。

３に卵を数回に分けて加え、その都度ハンドミキサーで混ぜる。バニラエッセンスも加える。

４に薄力粉を振い入れ、粉っぽさが無くなるまでゴムベラで切り混ぜる。

５をひとまとめにし、ビニール袋に入れ、袋の上から麺棒をあて、生地を伸ばす。　冷蔵庫で２０分以上、生地を休ませる。

✿アーモンドクリーム✿ ハンドミキサーでバターをクリーム状にする。

７に砂糖を加え、ハンドミキサーで混ぜる。

８に卵を数回に分けて加え、その都度ハンドミキサーで混ぜる。

９にアーモンドパウダーを加え混ぜ、ラム酒も加え混ぜる。

✿組立✿
タルト生地のビニール袋を裂き、生地を型に敷きこむ。　フォークで生地に数か所穴を開ける。

１１にアーモンドクリームを敷き詰めて、お好みの具をのせる。（写真はバナナです♥）

180℃に予熱したオーブンで、３０分焼く。