★和風ベースのパスタソース
実は超簡単ですｗ
このレシピの生い立ち
MYレシピメモより
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でてる間に。バターもしくはオリーブ油をフライパンにかけ、ニンニクを入れて焦げないように香りを移す。鷹の爪もココで。ニンニクは、スライス、みじん切り、包丁の背でつぶしただけのもの、お好みの形でどうぞ。
- 2
その後、お好みの具材を炒める。塩コショウでちょっとしっかりめに味付け。
- 3
パスタの茹で汁で少し伸ばした後、しょうゆを投入。ちょっと硬めに茹で上げたパスタと絡め（余熱やソースと絡めてる間にも火は通っていくので）、手早く混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
和風パスタにあう具材の例：キノコ類、納豆、シソ、じゃこ、アンチョビ、ベーコン、など！他にもお勧めあったら教えてくださいヽ( ´∀`)ノ ちなみに、鷹の爪をお好みでと欄外にしたのは、彼が辛いの苦手だからです(;^_^A まろやか万能しょうゆを使うと、ちょっとまろやかな味に♪余談ですが、しょうゆの代わりにサワークリーム大さじ2を入れると、あっさりクリームパスタにｗ
つくれぽ
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