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豚肉のマーマレード炒め☆
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豚肉のマーマレード炒め☆-レシピのメイン写真

豚肉のマーマレード炒め☆

ちぃズ☆キッチン
ちぃズ☆キッチン @cook_40051886

子供もパクパク食べ、甘辛い味でごはんが進む♡簡単です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたマーマレードジャムがあったので、使いました。

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冷蔵庫に余っていたマーマレードジャムがあったので、使いました。

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豚肉のマーマレード炒め☆

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子供もパクパク食べ、甘辛い味でごはんが進む♡簡単です♪
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材料

2人分
  • 豚肉(こま切れ、バラスライスなど) 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ★マーマレードジャム 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2と1/2
  • ★酒 大さじ2
  • サラダ油、塩コショウ
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りにします。★を全て混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、豚肉を入れ炒め、玉ねぎを加えてさらに炒め、軽く塩コショウを振ります。

    • 豚肉のマーマレード炒め☆作り方2写真
  3. 3

    豚肉に火が通ったら、★を加え、水分が少なくなるまで炒めます。

    • 豚肉のマーマレード炒め☆作り方3写真

コツ・ポイント

豚肉の脂具合によって、フライパンにひくサラダ油の量を調整してください。今回は豚バラスライスを使ったので、サラダ油は使いませんでした。

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ちぃズ☆キッチン
ちぃズ☆キッチン @cook_40051886
2012/10/28 06:51に公開
料理が好きな主婦です☆調理師免許とフードコーディネーター資格を持っています。2人の男の子のママで、子供に食べることの楽しさ、大切さを伝えていきたいと思っています！
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 マーマレード 酒 玉ねぎ こま切れ ご飯

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