板チョコを細かく割っておき、生クリームをレンジで沸騰寸前まで温めたものに入れる。

1をよく混ぜあわせて、細かく切ったオレンジピールを入れ全体に混ぜる。

一つ一つスプーンでオーブンシートの上におき冷凍庫で15分冷やす。