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簡単！うま～い♪つくポン☆-レシピのメイン写真

簡単！うま～い♪つくポン☆

かけい飯
かけい飯 @cook_40034397

つくねをさっぱりぽん酢で食べるレシピ♪
混ぜて丸めて茹でるだけ！
大根おろしとおネギをのせて☆
このレシピの生い立ち
大好きな居酒屋のメニューを家でも食べたくて作ってみました。

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材料

２～４人分
  • 鶏ひき肉 ２００ｇ
  • 青ネギ ５本
  • 大根 ５ｃｍ
  • ぽん酢 適量
  • ☆味噌 大さじ１．５杯
  • ☆醤油 小さじ１杯
  • ☆砂糖 小さじ１／２杯
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作り方

  1. 1

    青ネギを小口切りにします。
    大根は皮をむき、おろします。

  2. 2

    ひき肉をボウルに入れ、粘りがでるまでよく混ぜます。
    そこに青ネギと☆の調味料を加えて混ぜます。

  3. 3

    手で適当な大きさに丸め、沸騰したお湯に入れて茹でます。

  4. 4

    火が通ったら、つくねをすくい、お皿に盛ります。大根おろしと青ネギをのせ、ぽん酢をかけたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

２でよく混ぜるのがポイント。
お味噌を多めに入れるので、けっこうしっかり味がつきます。

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かけい飯
かけい飯 @cook_40034397
2007/05/31 14:34に公開
お酒と美味しいご飯が大好き♡
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このレシピのキーワード

大根 とりひき肉 味噌 青ネギ

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