十勝っ子のレンジで簡単♬かぼちゃ団子

MANORI @cook_40031884
レンジで簡単♦そのままでもほんのり甘くてGOOD(→ܫ←)
このレシピの生い立ち
小さい頃からおやつ代わりに食べていたかぼちゃ団子&いも団子❤祖母は蒸していましたが、私は手早く《チン》で✪保存にも最適ですよ~
十勝っ子のレンジで簡単♬かぼちゃ団子
レンジで簡単♦そのままでもほんのり甘くてGOOD(→ܫ←)
このレシピの生い立ち
小さい頃からおやつ代わりに食べていたかぼちゃ団子&いも団子❤祖母は蒸していましたが、私は手早く《チン》で✪保存にも最適ですよ~
作り方
- 1
かぼちゃを切りやすくする為、包丁の先で数ヶ所を刺し、レンジで1分チンします。
- 2
種を取り、皮をピーラーで剥いて、適当な大きさにカット。
- 3
ラップをして、レンジで約三分。フォークで簡単に潰せる位までです。
- 4
塩を入れて、荒熱が取れる位まで潰し、片栗粉を入れて更に混ぜます。
お好みで粒々を残して下さい。 - 5
ラップで形を整え、5分位置いてから切ると切り易いですよ。
- 6
フライパンに油を入れて、両面こんがりと(お好みで)。
砂糖醤油や、お汁粉に入れても良いですよ♬
コツ・ポイント
片栗粉はお好みで加減してくださいね。多い方がモチモチです。(私は、かぼちゃの味を楽しみたいので、わりと少なめで☺)
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