！八朔ピール♪時短篇
皮の裏白を取ちゃえば、時短でピールができました。八朔の香りがたまらないっ！チョコ掛けしたりお茶請けにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
きれいなオレンジ色がエナジーを与えてくれます。
八朔がいっぱいあるので、1日ほどで作れるレシピを考えてみました。
皮の裏白もしっかり使う肉厚レシピがお好みの方はこちらをどうぞ♪
レシピID:18484848旨っ！八朔ピール！
！八朔ピール♪時短篇
皮の裏白を取ちゃえば、時短でピールができました。八朔の香りがたまらないっ！チョコ掛けしたりお茶請けにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
きれいなオレンジ色がエナジーを与えてくれます。
八朔がいっぱいあるので、1日ほどで作れるレシピを考えてみました。
皮の裏白もしっかり使う肉厚レシピがお好みの方はこちらをどうぞ♪
レシピID:18484848旨っ！八朔ピール！
アプリでひらく作り方
- 1
皮をしっかり洗う。皮をむいて4等分にする。
-
- 2
皮の内側の白いところをスプーンでこそげおとす。多少残っても後でとれます。
-
- 3
水に一晩つける。
途中で様子を見て残った白いところを取る。 -
- 4
一晩経ったら水を切り、1センチ幅にカットする。
-
- 5
たっぷりの水で水から八朔が柔らかくなるまで煮る。アクも出ます。煮過ぎに注意♪
-
- 6
皮の水気を切り、重さを量る。鍋に入れる。
-
- 7
皮と同量の重さのグラニュー糖を加えて弱火にかける。
-
- 8
砂糖がある程度水気が減るまで煮詰める。多少さらっとした砂糖液が残ってても皮が透き通ってきていればOK。
-
- 9
クッキングシートに1本づつ並べ、冷ます。
-
- 10
冷めたらグラニュー糖をまぶす。
-
- 11
完成です♪
-
- 12
八朔ピール肉厚篇もあります！こっちはじっくり時間をかけて♪
旨っ！八朔ピール！レシピID:18484848
-
- 13
チョコがけレシピはこちら。レシピID:17591031
-
- 14
ラム酒に漬けてパンやお菓子作りにも重宝♪
-
コツ・ポイント
しいていえば、皮が冷めてから、グラニュー糖をかける！がコツでしょうか。
8,で残ったシロップはお料理で使って下さいね。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
