旨味絡む✿ひじき蒟蒻入りでもやしのナムル
ayureo @cook_40037220
もやしだけだと味なじみにくいナムル。1分だけ加熱し味濃縮＆ひじきと蒟蒻に染みて絡んで～簡単なのに染み染み旨々 染み旨す～
このレシピの生い立ち
やっぱり、味の染みた具材を絡めるナムルが断然おいしい！ので、もずくよりもいつもありがちななもの～しかも保存のきく食材を使ってご紹介
旨味絡む✿ひじき蒟蒻入りでもやしのナムル
もやしだけだと味なじみにくいナムル。1分だけ加熱し味濃縮＆ひじきと蒟蒻に染みて絡んで～簡単なのに染み染み旨々 染み旨す～
このレシピの生い立ち
やっぱり、味の染みた具材を絡めるナムルが断然おいしい！ので、もずくよりもいつもありがちななもの～しかも保存のきく食材を使ってご紹介
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にもやしとかぶる水を入れて塩をひとつまみ振り火をつける
-
- 2
こんにゃくをボールに用意し、その上にザルをセット。
ひじきも準備 -
- 3
もやしは沸騰してから1分茹で、
そのお湯をひじきにかけ、蒟蒻の上にセットしたザルにもやしをあげる -
- 4
（私はここで、もやしのひげ取りします。荒熱・蒸気飛びやすく、余分な水気はけやすいので）参考までに
-
- 5
こんにゃくとひじきをザルにあげて水気を切り、耐熱ボールに入れて●を加え、
レンジ700wで1分加熱 - 6
もやしも混ぜてこしょうで味を調えたら出来上がり♪
仕上げのこしょうも重要な味の決め手です♪忘れないでね
-
- 7
先にUPしてます『もずくともやしのナムル』は→レシピID :17626328たくさんお言葉頂いてます参考になさって下さい♪
-
- 8
✿カニカマとかちくわ混ぜてもおいしいよ
コツ・ポイント
✿お子様がいて豆板醤控える場合は『一味やラー油』を食卓でかけてお楽しみいただいても◎
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17593490
