苦瓜の佃煮

Name: 苦瓜の佃煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 苦瓜 １Ｋ; ☆黒糖 ３００ｇ; ☆薄口醤油 ５０ｃｃ; ☆刺身醤油 １００ｃｃ; ☆酢 １００ｃｃ; ★ちりめんじゃこ（あれば） 適量; ★削り節 適量; 白ゴマ 適量

暑い！けどご飯がしっかり食べれちゃうんだな(´ω｀)お弁当にも最適です☆
このレシピの生い立ち
グリーンカーテンの苦瓜が大量に出来たので、一括消費とご飯のお供に☆母世代から教えて(^^)とお褒めを頂きました

材料

コツは…煮詰める事でしょうか…特には有りません(^^;
材料は半量でも、１／３でも全く問題有りません。御福分けも含めて作るので毎回この量になってます(^^;暑い最中に、「茹で」や「煮詰」を行うので、大量生産してます(^^ゞ

2011/08/12 09:53に公開

作るの食べるの大好き☆さらに食べるのが好きな旦那サマとの二人暮らしを開始❤２０１１年にこれまた食べるの好きな子供を授かりました❤２０１６年再びこれまた食べるの好きそうな子供を授かりました❤基本は適当（>ε<）作りすぎても冷凍→後日お弁当な物が多い手抜KINGです（≧ω≦）ｂ

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