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我が家のパラパラ高菜チャーハン♪
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我が家のパラパラ高菜チャーハン♪-レシピのメイン写真

我が家のパラパラ高菜チャーハン♪

みなちゅん
みなちゅん @cook_40044887

ちりめん入りなのでカルシウムもばっちり～♪
パラパラの仕上がりで美味☆
このレシピの生い立ち
頂き物のちりめんが余っていたので、高菜チャーハンにしてみました☆

ちりめん入りなのでカルシウムもばっちり～♪
パラパラの仕上がりで美味☆
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頂き物のちりめんが余っていたので、高菜チャーハンにしてみました☆

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我が家のパラパラ高菜チャーハン♪

みなちゅん
みなちゅん @cook_40044887

ちりめん入りなのでカルシウムもばっちり～♪
パラパラの仕上がりで美味☆
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パラパラの仕上がりで美味☆
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材料

２～３人分
  • 白ご飯 １合ちょっと
  • 高菜漬 一掴み
  • ちりめん 一掴み
  • たまご ２個
  • 顆粒鶏がらスープ 小さじ２
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 小さじ１
  • ごま油 大さじ２
  • にんにく １かけ
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油大さじ１を熱し、にんにくを炒める。

    • 我が家のパラパラ高菜チャーハン♪作り方1写真
  2. 2

    にんにくの香りが出たら、ちりめんを投入し、カリッとするまで炒める。

    • 我が家のパラパラ高菜チャーハン♪作り方2写真
  3. 3

    高菜を投入し、更に炒める。炒まったら、一旦お皿に取り出す。

    • 我が家のパラパラ高菜チャーハン♪作り方3写真
  4. 4

    残りのごま油大さじ１を熱し、溶き卵を投入。

    • 我が家のパラパラ高菜チャーハン♪作り方4写真
  5. 5

    半熟になったら、ごはんを入れ炒める。

    • 我が家のパラパラ高菜チャーハン♪作り方5写真
  6. 6

    ごはんにたまごがまんべんなく絡んだら、３の高菜＆ちりめんを投入し、一緒に炒める。

    • 我が家のパラパラ高菜チャーハン♪作り方6写真
  7. 7

    顆粒鶏がらスープ、醤油を加え、塩コショウで味をととのえたら火からおろして完成です＾＾

    • 我が家のパラパラ高菜チャーハン♪作り方7写真

コツ・ポイント

半熟のときにご飯を投入することで、たまごが上手い具合にごはんに絡みます♪

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みなちゅん
みなちゅん @cook_40044887
2011/08/17 15:58に公開
2006.6月生まれの女の子と2008.8月生まれの男の子ママです。お菓子作り、パン作りが大好きです（＊＾＾＊）ワーキングマザーで家事育児に追われ、なかなか時間が取れませんが、お菓子作ってる時が、日頃のストレス発散至福のとき（笑）。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

炒飯 じゃこ にんにく 卵 ご飯 高菜

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