甘辛な絶品手羽先！！

甘辛な絶品手羽先！！-レシピのメイン写真

甘辛な絶品手羽先！！

きらきらめろん @cook_40061716

とまらない美味しさ！！黒胡椒たっぷりでパンチのある手羽先に☆ビールにとっても合います！やみつき〜！！
このレシピの生い立ち
お店で食べたのが忘れられなくて、自分流にアレンジして作ってみちゃいました！！いくらでも食べれちゃう手羽先！お酒もすすんぢゃって困っちゃいます〜☆☆

とまらない美味しさ！！黒胡椒たっぷりでパンチのある手羽先に☆ビールにとっても合います！やみつき〜！！
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きらきらめろん @cook_40061716

とまらない美味しさ！！黒胡椒たっぷりでパンチのある手羽先に☆ビールにとっても合います！やみつき〜！！
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お店で食べたのが忘れられなくて、自分流にアレンジして作ってみちゃいました！！いくらでも食べれちゃう手羽先！お酒もすすんぢゃって困っちゃいます〜☆☆

とまらない美味しさ！！黒胡椒たっぷりでパンチのある手羽先に☆ビールにとっても合います！やみつき〜！！
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材料

2人分

手羽先 6本
塩・こしょう適量
片栗粉適量
☆醤油大3
☆酒大1
☆みりん大1
☆はちみつ大2
黒胡椒たくさん
いりごまたくさん

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作り方

1

鍋に☆の調味料を合わせ火にかけトロミがつくまで煮詰めておく。
2

手羽先の骨と骨の間に切り込みを入れる。（火を通りやすくするため！）塩コショウで下味をつけ片栗粉をまぶす。
3

手羽先を弱火の油でじっくりと揚げる。（ある程度中まで火が通ったら火を少し強めにしカラッと揚げる）
4

熱々の手羽先を1のタレの中に入れからめる。皿に盛りゴマ、黒胡椒をたっぷりとふりかけて完成！！

コツ・ポイント

黒胡椒は、た〜っぷりとかけた方がパンチがあって美味しいです！！コレとビールがあれば言う事なしです！！幸せすぎる〜☆

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きらきらめろん

きらきらめろん @cook_40061716

2013/01/20 20:16に公開

このレシピのキーワード

片栗粉はちみつ酒とり手羽先

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