白菜と鶏肉団子のスープ煮の献立２月１１日
sakusakudon @cook_40042657
甘くて美味しい冬の白菜をたっぷり召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
寒い日の定番のメニュー。今回は中華風に。
白菜と鶏肉団子のスープ煮の献立２月１１日
甘くて美味しい冬の白菜をたっぷり召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
寒い日の定番のメニュー。今回は中華風に。
アプリでひらく作り方
- 1
（白菜と鶏団子のスープ煮）☆を鍋に入れ、一口大に切った白菜鶏団子を入れて、沸騰したら弱火で白菜が喰ったりするまで煮る。
- 2
味を見ながら塩胡椒する。胡椒が多目の方が美味しいです。
- 3
（ごま和え）人参、ほうれん草、シメジは好みの柔らかさに茹でる。
- 4
★をよく混ぜ合わせ、ゆでたての３とよく和える。器に盛ってできあがり。
- 5
（温豆腐）お湯に豆腐を入れて温める。この時沸騰しないように火加減に注意する。
- 6
豆腐を取りだし器に盛って、ちりめん山椒を乗せて、フライパンで熱々に熱したごま油をじゅっとかけてできあがり。
コツ・ポイント
白菜からたっぷりの水分が出るので、最初のお水は少なめで良いです。胡椒多目で味が引き締まり美味しいですが、ラー油なども美味しいです。
つくれぽ
毎日のことだから、簡単に短時間でできる献立を紹介します。フルタイムで働いてるママたちや、時間のない忙しいママたちに♪私もフルタイムで働く兼業主婦ですから～３０分～４０分でできる献立です。
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