野菜を切る
にんじんは細く、白菜の芯は細かめに。
（写真は一人分です）

フライパンにごま油を入れ、中火で人参、白菜の芯、挽肉を先に炒める

2の火が通ってきたら葉物を入れて弱火で蒸し焼き（2分くらい）

蒸し焼き中に◎を全て混ぜる

3に4の調味料を入れて中火にして沸騰させる

6をご飯にかけたら完成。