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牛乳大量消費！つやつやなめらかプリン
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牛乳大量消費！つやつやなめらかプリン-レシピのメイン写真

牛乳大量消費！つやつやなめらかプリン

さくらてぃおん｡・:
さくらてぃおん｡・: @cook_40062812

牛乳大量消費！手づくりプリン〜
自分好みの固さにできる簡単レシピ！
たくさんのつくれぽありがとうございます
このレシピの生い立ち
やわらかいプリンが好きなので、普段のレシピをアレンジしてみました！

牛乳大量消費！手づくりプリン〜
自分好みの固さにできる簡単レシピ！
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やわらかいプリンが好きなので、普段のレシピをアレンジしてみました！

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さくらてぃおん｡・:
さくらてぃおん｡・: @cook_40062812

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自分好みの固さにできる簡単レシピ！
たくさんのつくれぽありがとうございます
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やわらかいプリンが好きなので、普段のレシピをアレンジしてみました！

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材料

3個分
  • 牛乳 500mL
  • 卵 2個
  • 砂糖 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    牛乳と砂糖を鍋で煮る

  2. 2

    50度くらい（指で触れる温度）になったら卵を溶いたボールへ流しこむ

  3. 3

    ゆっくりかき混ぜ、容器へ流し込む

  4. 4

    蒸し器で蒸す。（沸騰したら蒸し器にプリンを並べ、弱火で10分）

  5. 5

    火を止めて10分蒸らす。

  6. 6

    お箸で確認、固まってたら完成！

コツ・ポイント

ゆるいかなー、くらいの固さで蒸し終えると、冷やした後にちょうど良い固さになります。冷やすと想像より固くなるので注意して下さい！
シンプルなレシピですが、温度と時間さえ気を付ければ簡単に美味しく仕上がります☆

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さくらてぃおん｡・:
さくらてぃおん｡・: @cook_40062812
2015/02/16 04:24に公開

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牛乳 卵

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