☆ノンオイル＆エッグ☆ビスケットもどき☆

Name: ☆ノンオイル＆エッグ☆ビスケットもどき☆
Yield: 大き目の天板1枚に敷けるほど
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 150g; ベーキングパウダー 小2分の1; ハチミツ 90g; 塩(なくても大丈夫かも) 小4分の1; 水 20cc=20g

Bakeryコロ @cook_40056710

ノンオイル&ノンエッグのなんちゃってビスケットです★ ビスケットより数倍固いので注意！ダイエットやあごを鍛えるのに最適♪
このレシピの生い立ち
ハニーベーグルを作ろうとしたら色々手違えてビスケットに変更＾＾；
その時に『この失敗レシピをちょこっと改良したらノンオイルの(固め)ビスケットが出来るかも…！』と思い。挑戦して出来たノンオイル蜂蜜ビスケです☆

☆ノンオイル＆エッグ☆ビスケットもどき☆

Bakeryコロ @cook_40056710

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材料

大き目の天板1枚に敷けるほど

薄力粉 150g
ベーキングパウダー小2分の1
ハチミツ 90g
塩(なくても大丈夫かも) 小4分の1
水 20cc=20g

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作り方

1

準備*薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておく。材料を計量しておく。
2

ボウルに振るった薄力粉・ベーキングーパウダーと塩を入れる。
3

そこに蜂蜜と水を注いで、手で捏ねる。(蜂蜜が入っているのでベタベタします)
4

粉っぽさが無くなりまとまったら、第二打ち粉をして、麺棒でのばして型抜きをします☆(生地が蜂蜜でやわらかい人は5～10分冷蔵庫へ・・・逆に生地が固すぎる人は5～10分常温に置いておきましょう) 後オーブンを170度に余熱
5

型が全部抜けたら170度20分で焼成★
6

焼きあがったら出来上がり!! このお菓子を例えるなら、ハニービスケット風味の固焼きせんべいです(*＾m＾*；)