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【HBで】ココアと黒糖の真っ黒!悪魔パン
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【HBで】ココアと黒糖の真っ黒!悪魔パン-レシピのメイン写真

【HBで】ココアと黒糖の真っ黒!悪魔パン

syusyusyu
syusyusyu @syusyusyu

真っ黒な姿で甘い香りを放ち、あなたを誘います~悪魔のようなパンψ(`∇´)ψその正体はココアと黒糖♪ 7/25レシピ名を変更しました。新レシピ名、命名はるっちーにさんです♪

このレシピの生い立ち
ホームベーカリーはかれこれ15年以上愛用しています。色々なものを加えてバリエーションを楽しんでいます♪

真っ黒な姿で甘い香りを放ち、あなたを誘います~悪魔のようなパンψ(`∇´)ψその正体はココアと黒糖♪ 7/25レシピ名を変更しました。新レシピ名、命名はるっちーにさんです♪

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ホームベーカリーはかれこれ15年以上愛用しています。色々なものを加えてバリエーションを楽しんでいます♪

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【HBで】ココアと黒糖の真っ黒!悪魔パン

syusyusyu
syusyusyu @syusyusyu

真っ黒な姿で甘い香りを放ち、あなたを誘います~悪魔のようなパンψ(`∇´)ψその正体はココアと黒糖♪ 7/25レシピ名を変更しました。新レシピ名、命名はるっちーにさんです♪

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ホームベーカリーはかれこれ15年以上愛用しています。色々なものを加えてバリエーションを楽しんでいます♪

真っ黒な姿で甘い香りを放ち、あなたを誘います~悪魔のようなパンψ(`∇´)ψその正体はココアと黒糖♪ 7/25レシピ名を変更しました。新レシピ名、命名はるっちーにさんです♪

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材料

1斤分
  • 強力粉 230g
  • 純ココア 20g
  • 黒糖(粉末) 大さじ5(45g)
  • 塩 小さじ1/2(3g)
  • バター 大さじ1(15g)
  • スキムミルク 大さじ1(6g)
  • 水 170cc
  • ドライイースト 小さじ1(3g)
  • ※あればバニラオイル 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    パンケースに材料を全て入れ(ドライイーストは所定の位置に!)、ソフト食パン、または焼き淡色コースを選んでスタート。

    • 【HBで】ココアと黒糖の真っ黒!悪魔パン作り方1写真
  2. 2

    ビターなチョコ風味の真っ黒なパンの出来上がり♪チョコクリームやピーナッツバター等を塗っても美味しい♪

    • 【HBで】ココアと黒糖の真っ黒!悪魔パン作り方2写真
  3. 3

    syuのお気に入り・・・スライスしたパンにピーナッツバターと板チョコを挟んで軽くトースト(レシピID:17652171)♡

    • 【HBで】ココアと黒糖の真っ黒!悪魔パン作り方3写真

コツ・ポイント

スキムミルク+お水の代わりに牛乳180cc使っても良いです。牛乳を使用する場合は腐敗する恐れがありますのでタイマーでは使用しないで下さいね!砂糖が多めで焦げやすいのでソフト食パンや淡色コースを推奨します。※あればバニラオイルを加えると風味が良いのでお勧め!

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syusyusyu
syusyusyu @syusyusyu
2007/07/24 02:05に公開
二人の男の子(7才&3才)の母です。主人の赴任に伴い、2008年末よりベルギーに住んでいます。つくれぽ掲載がいつも遅くて申し訳ございません。時間を見つけて少しずつ掲載させて頂きます。なかなかお礼にも伺えませんがいつも感謝でいっぱいです。 どうぞよろしくお願いします♪ごはん日記の代わりにブログ始めました→http://blogs.yahoo.co.jp/shusho1011
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17616818
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