チンゲンサイのガーリックじゃこ炒め

Name: チンゲンサイのガーリックじゃこ炒め
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: チンゲンサイ ２束; にんにく ひとかけ; じゃこ 適量; 酒 大さじ２; 塩こしょう 適量

かよなまま @cook_40057521

あと一品にササッとできる☆　にんにくの香りとじゃこの旨みがジュワッと美味しい♪
このレシピの生い立ち
何となく・・・・・特になく・・・・・。

チンゲンサイのガーリックじゃこ炒め

かよなまま @cook_40057521

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材料

４人分

チンゲンサイ２束
にんにくひとかけ
じゃこ適量
酒大さじ２
塩こしょう適量

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作り方

1

チンゲンサイは葉の部分はざく切り、茎の部分は縦に３等分する。にんにくはスライス☆
2

フライパンにサラダ油（好みでごま油、オリーブオイルでも）をひき、にんにくとじゃこを入れる。弱火でにんにくが薄く色付くまでシッカリ加熱☆
3

チンゲンサイの茎を加える。焦げ付き防止に料理酒を入れ、色鮮やかになったら葉を加え、塩こしょうで調味☆完成☆

コツ・ポイント

簡単です♪

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つくれぽ

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かよなまま @cook_40057521

2008/05/08 15:12に公開

タイトルは姫(２歳当時)語で「いただきま～す♪」ちなみに食後は「ごっちった！」二人の王子は食べ盛り突入！簡単＆オイシイものを求めてクックに漂着～☆ 只今つくれぽにハマっています☆　　　　　　　しばらくは控えめな活動予定ですのでつくれぽのお礼に伺えませんが、皆様には大変感謝しております。ありがとうございます！

このレシピのキーワード

炒めものじゃこチンゲンサイにんにく酒

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