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万能!中華風ドレッシング
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万能!中華風ドレッシング-レシピのメイン写真

万能!中華風ドレッシング

DUFFYchan
DUFFYchan @cook_40047046

2010.9.23 話題入り感謝♪  サラダはもちろん、冷しゃぶ、から揚げにも使えるドレッシングです。

このレシピの生い立ち
いつもは、米酢で作っているドレッシングを熟味酢で作りました。

2010.9.23 話題入り感謝♪  サラダはもちろん、冷しゃぶ、から揚げにも使えるドレッシングです。

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いつもは、米酢で作っているドレッシングを熟味酢で作りました。

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万能!中華風ドレッシング

DUFFYchan
DUFFYchan @cook_40047046

2010.9.23 話題入り感謝♪  サラダはもちろん、冷しゃぶ、から揚げにも使えるドレッシングです。

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いつもは、米酢で作っているドレッシングを熟味酢で作りました。

2010.9.23 話題入り感謝♪  サラダはもちろん、冷しゃぶ、から揚げにも使えるドレッシングです。

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材料

4人分
  • 熟味酢(米酢) 大さじ 3
  • 醤油 大さじ 4
  • 砂糖 大さじ 1
  • ごま油 大さじ 2
  • ごま 小さじ 1
  • ネギ・しょうが汁 お好みで
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作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜるだけです。

  2. 2

    お好みで、ネギ、しょうが汁等を加えてもおいしいです。

  3. 3

    子供用には、マヨネーズを大さじ1加えています。

  4. 4

    「蒸し鶏の中華風サラダ」レシピID:17630074。

    • 万能!中華風ドレッシング作り方4写真

コツ・ポイント

全て混ぜるだけです。

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DUFFYchan
DUFFYchan @cook_40047046
2010/02/17 01:54に公開
レシピ内の発酵(夏以外)は、一次発酵はHB・オーブンの発酵機能(30度)、仕上げ発酵は40度を使用しています。※予熱時間を逆算して過発酵にならないように気を付けて下さい。レシピ、工程を見直す事がありますが、ご了承下さい。【パンシェルジュ検定 2級所持】
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17629770
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