濃厚✧ココアクリームのココアパン❤
okeipon @cook_40038826
ココア生地に、濃厚なココアクリームを入れた、ココアたっぷりのココアパンです。クリームはまるでチョコが入ってるみたい。。。
このレシピの生い立ち
子供が急に、「チョコクリームのパンが食べたい！！！」と言ったが、チョコが無かったので、ココアで作りました。
濃厚✧ココアクリームのココアパン❤
ココア生地に、濃厚なココアクリームを入れた、ココアたっぷりのココアパンです。クリームはまるでチョコが入ってるみたい。。。
このレシピの生い立ち
子供が急に、「チョコクリームのパンが食べたい！！！」と言ったが、チョコが無かったので、ココアで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ＨＢにココアパン生地の材料を全部セットして、パン生地コースでスタート。その間にココアクリーム作り。
- 2
ココアクリームのマーガリン以外の材料を耐熱ボールに入れ、レンジ５００ｗでまず１０分チン！途中２回程取り出して混ぜる。
- 3
様子を見ながら、あと５分チン！しっかりとろみがついたらマーガリンを加えて混ぜ、バットなどに広げて冷ます。
-
- 4
ＨＢが終了したら生地を取り出してガス抜きをし、１２等分して丸め、ラップをかぶせ、ベンチタイム１５分放置。
-
- 5
ココアクリームの荒熱が取れたら、だいたい１２等分になるように、スプーン等で切れ目を入れておく。
- 6
生地をガス抜きして手で広げ、ココアクリームをのせ包んでいく。暖かい場所で４０分二次発酵する。
-
- 7
２倍にふくらんだらオーブン１８０度で１２分焼く。
-
- 8
出来上がり。
-
- 9
Ｈ23.05.13
話題入りしました✿
作って下さった皆様本当にどうもありがとぉ♬ヽ(*´∀｀)ノ -
コツ・ポイント
ココアクリームを包む時は、しっかり生地を閉じておかないと、焼いてる時にクリームが出てきてしまいます。二次発酵はオーブンが４０度に設定出来るなら、４０度で４０分すると便利です。
つくれぽ
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